EuroFoodChem XX Conference

A MT Brandão vai estar presente na EuroFood Chem xx Conference que se realiza de 17 a 19 de Junho na Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto.

Um dos objetivos mais importantes das Conferências EuroFoodChem é fornecer um fórum para discussão e troca de ideias inovadoras entre pesquisadores da academia e da indústria que compartilham um interesse geral em Química de Alimentos em todos os aspectos e interfaces, incluindo universidades, centros de pesquisa, indústria , consumidores, decisores políticos e autoridades de controlo. 

Tópicos principais

  • Composição e autenticidade de alimentos

  • Sustentabilidade Alimentar

  • Alimentos funcionais

  • Embalagem de alimentos

  • Processamento de comida

  • Segurança alimentar

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