Description

O sistema de Análise de Cervejas Alcolyzer é um sistema altamente preciso de determinação do teor alcoólico de todos os tipos de cervejas, misturas de cerveja, cervejas com baixo teor alcoólico e não alcoólicas, bem como de sidras e bebidas alcoólicas aromatizadas. O sistema consiste no medidor de densidade DMA™ 4500 M ou DMA™ 5000 M, em conjunto com módulo de medição Alcolyzer Beer ME e com trocador de amostras Xsample™ 520. O método patenteado de medição por NIR elimina a influência de outros componentes da amostra na medição do álcool e, portanto, garante resultados altamente precisos.